Cocina
Pan de salvado de avena «sin harina»
Receta fácil de pan de salvado de avena y trigo, sin harina, con huevo y bebida vegetal.
Un pan sencillo, saciante y con mucha fibra, que se prepara sin harina y con ingredientes que encontrarás en nuestra tienda.
Ingredientes
- 2 huevos
- 6 cucharadas soperas de salvado de avena
- 3 cucharadas soperas de salvado de trigo
- 100 ml de bebida de soja o de avena
- ½ cubito de levadura fresca
- Sal
Preparación
- Disuelve la levadura fresca en la mitad de la bebida vegetal.
- Añade los dos huevos y bátelos.
- Incorpora las cucharadas de salvado.
- Añade el resto de la bebida vegetal.
- Añade la sal.
- Opcional: añade semillas de sésamo, pipas de girasol y de calabaza.
- Deja reposar la masa durante 20 minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Introduce el molde y hornea durante 25 minutos.
- Deja reposar 10 minutos dentro del horno.
Nota: para que el pan quede más alto, dobla todos los ingredientes.
